Đumbir (Zingiber officinale)

Đumbir (Zingiber officinale)         Voljeli ga ili ne niko ne može poreći dobrobit koju đumbir ima za organizam. Đumbir je biljka koju uvijek trebate imati u kući. Prvenstveno jer je odličan začin za slana i slatka jela, a naravno i zato što osim toga ima i brojna ljekovita svojstva. Đumbir je tropska začinska biljka, dostiže…

Nastavi čitanje →

Rooibos – Crveni čaj (Aspalathus linearis)

        Rooibos – Crveni čaj (Aspalathus linearis)        Rooibos je grm koji raste u Južnoj Africi i čiji se listići koriste za pravljenje čaja. Domovina Rooibos grma, jedinstvene biljke koja se najviše koristi za pripremu čajnog napitka, poznate još pod imenom Redbush, Rotbusch, "Crveni čaj" i "Crveni grm", je sušna visoravan Južnoafričke Republike, u pokrajini…

Nastavi čitanje →

Čaj od peršuna

Čaj od peršuna         Čaj od peršuna se od davnina spravljao za izbacivanje viška vode iz tijela, za čišćenje bubrega, i kod potrebe za detoksikacijom (npr. nakon masnih i vinom opijenih večera). Postoji vjerovanje, a i vidljivo je na vagi, da se od peršuna može izgubiti kilogram do dva. Mnogi čajevi za mršavljenje sadrže peršun….

Nastavi čitanje →

Neven (lat. Calendula officinalis)

Neven (lat. Calendula officinalis)         Neven (lat. Calendula officinalis), jednogodišnja ili dvogodišnja zeljasta biljka, visine od 30 do 50 cm, razgranate, uspravne i dlakave stabljike, dlakavih i duguljastih listova, glavice od tamnožute do narančaste boje. Latinski naziv za neven, officinalis, znači ljekovit a calendus – nebesko, nešto lijepo. Ime biljke neven dolazi od izvedenica ili…

Nastavi čitanje →

Žuti čaj

Žuti čaj         Možda i jedna od najvećih nepoznanica u svijetu čaja je žuti čaj. To je čaj koji ima sva pozitivna svojstva zelenog čaja , a uz to ima i manje kofeina. Žuti čaj zapravo je neobrađeni bijeli čaj. Za njegovu proizvodnju koriste se najmlađi listovi i pupovi biljke Camellia sinesis, od koje se…

Nastavi čitanje →

Uva / Medvjetka (lat. Arctosthylos uva-ursi)

Uva / Medvjetka         Medvjetka, Medvjeđe grožđe ili Uva , je tipična biljka evropskog sjevera, potvrđena u svojoj korisnosti kroz stare pisane dokumente naroda sa sjevera. Uva je dugovječan zimzelen, vrlo razgranat, nizak grmić, koji je po zemlji sasvim polegao. Cvjetovi su mu sitni, zvonasti, ružičasti ili bijeli i vise u malim grozdovima. Plod je…

Nastavi čitanje →

Uvin čaj

Uvin čaj         Uvin čaj , od davnina u narodu poznat kao lijek za probleme sa mokraćnim kanalima kao i mokraćne infekcije. Iako nije pretjerano učinkovit kod uništavanja bakterija uvin čaj ima dokazano djelovanje na sprječavanje širenja i izazivanja većih upala. Uvin čaj je diuretski i to pomaže kod izbacivanja bakterija iz organizma. Prema europskoj regulativi,…

Nastavi čitanje →

Kopriva čaj

Kopriva čaj         Čaj od koprive je veoma popularan danas zbog svojih kvaliteta kao i djelotvornosti za zdravlje. Odlučio sam da u par postova opet spomenemo neke od čajeva pa evo počinjemo post čaj od kopriva. Ako neko nije prije imao priliku da pročita tekst o koprivi s bloga ovde se možete podsjetiti Kopriva.  …

Nastavi čitanje →

Franz and Sophie – Svijet čaja

Franz&Sophie         Inace sam veliki ljubitelj čaja, a najviše zelenog koji mi je i najomiljeniji napitak. Ovo pišem za one poput mene koji preferiraju čaj umjesto kafe i toplo preporučujem da posjete Franz and Sophie – Svijet čaja. Nikada nisam bio fan čajeva u kesicama iako sam kroz život probao većinu , uvijek sam više…

Nastavi čitanje →