Čajevi

          Opet taj čaj. Evo upravo pijem verziju rooibosa sa đumbirom i moram vam reći da je izvrstan. Taman za ovo zimsko vrijeme ljutkast a ugrije tijelo i stomak. Želite li spriječiti zimsku prehladu i virozu, ali i gomilanje suvišnih kilograma, onda dan počnite šoljom zelenog čaja ili nekom od njenih verzija u zavisnosti od ukusa koji vam odgovara. On jača prirodni imunitet tijela, popravlja oštećenja ćelija, ubrzava metabolizam, a kofein potiče koncentraciju i poboljšava raspoloženje. Također, stabilizira razine šećera u krvi, snižava kolesterol i pomaže u sprečavanju raznih oblika raka. Slične učinke ima i crni čaj, koji se dobiva od iste biljke ali sadrži više kofeina. Ipak, preporučljiviji je od kafe jer potiče cirkulaciju u mozgu, a ne preopterećuje srce. Od biljke čajevca dobiva se i blagi bijeli čaj, koji ima antibakterijsko djelovanje i bogat je antioksidansima. Žuti čaj dobiva se minimalnom fermentacijom bijelog. Najčešće se koristi u dijetama za mršanje.

        Crveni čaj o kojem smo govorili u prošlom postu, tj. rooibos nije srodan crnom i zelenom čaju, no podjednako je zdrav – bogat je mineralima i antioksidansima pa djeluje kao zaštita protiv mnogih bolesti izazvanih djelovanjem slobodnih radikala kao što su ateroskleroza, dijabetes, očna mrena, artritis, pa čak i kao prevencija raka. Smije se piti u neograničenim količinama jer nema kofeina, a preporučljiv je i manjoj djeci jer ublažava grčeve.

       Od čajeva sa naših prostora , ili bolje rečeno lijekovitih trava, također možemo napraviti zdrave biljne čajeve. Čaj od nane ili metvice se koristi protiv probavnih problema. Paprena metvica koristi se za liječenje usporene probave, povraćanja, nadutosti te bolova u želucu kod djece i odraslih. Nažalost, ako se čaj od paprene metvice pije kao svakodnevni napitak, on djelomično gubi svoju učinkovitost.

        Matičnjak je ugodnoga, limunastog okusa, a koristan je u liječenju manjih problema sa spavanjem, nervoze, blagih oblika depresije i psihičke iscrpljenosti. Pokazao se učinkovitim u liječenju gubitka koncentracije i hiperaktivnosti kod djece.

         Iako ne spada među ukusnije čajeve, kantarion je najučinkovitiji biljni lijek protiv depresije, osobito zimske potištenosti. Treba ga piti šestsedmica , po šolju ujutro i navečer. Prve rezultate osjetit ćete nakon dvije sedmice.

        Majčina dušica pomaže i u pročišćavanju nosa tijekom prehlade. Utječe na bronhije tako što ih širi i sprečava razvoj gotovo svih bakterija. Od velike je pomoći kod kašlja, bronhitisa i hripavca. Također, potiče probavu i jedan je od ukusnijih i mirisnijih čajeva sa ovih prostora.

       Osim zelenog, imunitet mogu ojačati i drugi biljni čajevi poput metvice, majčine dušice i nevena, pa ih je zimi dobro piti i prije no što osjetite ikakve tegobe. U narodnoj medicini prehlada i gripa tradicionalno se liječe vrućim čajevima od bazge ili zove i lipe koji potiču znojenje, a tako i oporavak od bolesti. Lipa je korisna i protiv jakoga kašlja, no čaj od lipe ne preporučuje se trudnicama ni srčanim bolesnicima. Čaj od zove, bilo da je riječ o njezinim sušenim bobicama ili cvjetovima, jedan je od najučinkovitijih lijekova protiv gripe. Zova djeluje protiv osam sojeva gripe, čime nadmašuje sva antivirusna cjepiva.  Da bi bio učinkovit, čaj od zove treba početi piti već na prvi znak prehlade ili gripe. Korisni su sokovi i pekmezi od zove. Čaj od bazge ili zove također se može upotrijebiti za grgljanje kod upale grla zbog njegova protuupalnog djelovanja.

        Mažuran je poznat po svojoj učinkovitosti u liječenju probavnih smetnji. Također, smiruje i pomaže protiv nesanice. Nekada se smatrao afrodizijakom. Čaj od mažurana pomaže protiv bolesti dišnih putova, nedostatka apetita i slabe probave, želučanih i crijevnih tegoba, upale sluznica, krvarenja desni, bolnih mjesečnica i glavobolje.

        Bijeli Sljez je jedan od rijetkih čajeva koji se prave u hladnoj vodi. Korijen se osam sati namače u hladnoj vodi, a potom se procijedi i prema potrebi zagrijava. Bijeli sljez najčešće se koristi za liječenje dišnih organa, kod prehlade, gripe, upale grla, bronhitisa, olakšavanja i iskašljavanja, a crni sljez protiv promuklosti i astme.

        Čaj od kadulje zbog jačeg okusa češće se rabi kao vodica za ispiranje usta i grgljanje nego kao napitak. Međutim, čaj od kadulje vrlo je koristan i ljekovit. Kadulja liječi većinu upala jer je baktericidna, posebno onih u usnoj šupljini. Pročišćava dišne organe, liječi upaljeno grlo, krajnike te sluznicu u ustima.

        Šipak je pun vitamina C i B2 te antioksidansa. Zbog visokog sadržaja vitamina C pripravci od šipka služe kao sredstvo za jačanje imuniteta. Zbog toga se propisuju kao dodatno sredstvo tijekom liječenja i oporavka te jačaju otpornost na infekcije kao što su prehlada i gripa. Koristan je za bubrege i pomaže kod artritisa.

         Lavanda je odavno poznata po svojim umirujućim učincima. Već i njezin miris smanjuje stres. Čaj od lavande pomaže protiv potištenosti, tjeskobe i glavobolja izazvanih napetošću. Lavanda ima i druga korisna svojstva – olakšava grčeve, potiče probavu, smanjuje nadutost i poboljšava protok žuči.