Prirodni lijekovi za sve bolesti

Blog u borbi za zdravlje !

12.11.2013.

Recepti za : Sirup od Bazge / Sok od Zove

Cvjetovi Bazge / Zove

      

       Sirupi od raznih biljaka koje i sami možemo napraviti su veoma dobri za zdravlje, dobrog ukusa , a sve što nam treba je malo vremena i par sastojaka. Sirup od Bazge ili sirup od zove pripravljaju se od davnina i tradicionalno je piće na ovim prostorima. Osim što se od mješavine sirupa i vode dobija ukusan sok od bazge ili zove , on je uz to i naravno ljekovit. Sirup od bazge ljeti osvježava a zimi smiruje groznicu i visoke temperature,  čisteći organizam i olakšava iskašljavanje . Sirup od bazge pomaže znojenje i oslobađanje tijela od otrova kod prehlada ili dugotrajnih bolesti kao i čišćenje organizma. Iznad svega sirup od bazge je zdrav i ukusan a uz to dobijemo i dobar sok.


Način pripreme:


        Svi recepti za sirup od bazge / zove su slični uz male varijacije ( kao npr. da li prvo skuhati šećer pa potopiti u njega cvjetove bazge) . U otprilike 1-2 litar hladne vode potopiti 20-40 cvjetova svježe zove. Cvjetove bazge ostaviti da stoje na hladnome mjestu oko 24 sata, ali ne u frižideru. Nakon toga procijediti, dodati 800 grama šećera i sok od 1 limuna ( neki koriste limuntos ali limun je bolja i zdravija opcija, i nakon toga ostaviti da odstoji još 24 sata. Povremeno promiješati, da se šećer potpuno rastopi. Procijediti kroz duplu gazu i sipati u flaše i čuvati na hladnom. Imate dobar i sasvim zdrav sirup koji možete razblažiti u sok od bazge / zove.


14.10.2013.

Recepti za - Neven ulje

Recepti za - Neven ulje

        Ulje od nevena regeneriše i njeguje oštećenu i suhu kožu lica i tijela. Neven ulje se preporučuje za njegu kože nakon dugotrajnog izlaganja suncu. Pošto neven ima blago antisepticko dejstvo (usljed visokog sadržaja joda), može se upotrebljavati i kao pomoćno prirodno sredstvo za suzbijanje raznih infekcija na koži. Pored toga, neven pospješuje cirkulaciju pa se koristi kod dekubitusa (hronična rana usljed dugotrajnog ležanja koja se najčešće pojavljuje na leđima). Biljka neven je vrlo ljekovita biljka koja je melem za našu kožu. Stoga neven ulje na neki način je i ulje za ožiljke. To ulje možete napraviti i sami treba vam samo recept koji će te pronaći u nastavku teksta.


        Boja nevenova ulja zavisiće o tome kakve ćete cvjetove nabaviti- narančaste ili žute. Žuti cvjetovi sadrže više ksantofila dok narandzasti sadrže više beta- karotena. Najbolja varijanta je raditi ulje od samih latica, druga po redu je izrada ulja od cijelih cvjetnih glavica. Treća i najlošija varijanta je ta da kupite jako usitnjenu biljnu smjesu u kojoj se, uz usitnjene cvjetne glavice, nalaze i dijelovi listova i stabljike jer tada ulje može ispasti narandžasto- zeleno.


Narančasti neven - Neven ulje

        Zbog sklonosti oksidaciji i vrlo lakog kvarenja za izradu ovog ulja preporuka je koristiti stabilnija hladno cijeđena ulja- pšenične klice, suncokretovo ulje, sezamovo ulje i bademovo ulje i već suhe cvjetove nevena. Naravno da je moguća izrada ulja od svježeg cvijeta, ali takav je macerat puno nestabilniji i preporučuje se prosušiti cvijet kroz 24 sata kako bi se uklonio barem dio vlage i tek tada napripraviti ulje.


         Za početak 50g osušenih nevenovih latica ili cvjetnih glavica lagano istrljati i prebaciti u staklenu posudu koju je moguće hermetički zatvoriti. Preliti nevenove latice ili cvjetne glavice sa 500ml odabranog hladno cijeđenog i nerafinisanog baznog ulja ( pšenične klice, suncokretovo, sezamovo ili bademovo ulje). Posudu zatvoriti i protresati nekoliko puta dnevno. Vrlo je važno da su latice do kraja suhe i u potpunosti prekrivene uljem, jer se u protivnome može razviti plijesan. Ovako pripremljenu smjesu pustite da stoji dvije sedmice, a zatim procijedite uz pomoć gaze.


Žuti neven - Neven ulje

       

        Posle tri sedmice procijediti kroz više slojeva gaze i napuniti u tamne boce. Nakon što se nevenovo ulje profiltriralo kroz nekoliko slojeva gaze preporučuje se ostaviti ga još barem 24 sata da se istaloži i tada ga, ponovno kroz gazu procijediti u tamnu bocu. Ulje se koristi lokalno, prema potrebi i ulazi u sastav mnogih masti i krema za njegu kože. Čuva se na hladnom i tamnom mjestu, zaštićeno od svjetlosti. Ulje nevena je najbolje potrošiti u roku šest mjeseci.


         Nevenovo ulje bogato je flavonidima, saponinima, karotenoidima i eteričnim uljima koja potiču epitelizaciju i granulaciju te potpomažu brže zarastanje. Smiruje upalne procese na koži (akne, crvenila), ubrzava zacijeljivanje rana i opekotina. Blagotvorno djeluje kod upaljenih i proširenih vena. Nevenovo ulje može se koristiti i za zaštitu zdrave kože te kod suhe kože.


Djelovanje nevenova ulja:

Recepti za - Neven ulje


- protivupalno

- liječi, dezinfekuje i zacjeljuje rane na koži

- regenerise, omekšava i hrani kožu


Koristi se:


- kod iritacija kože, alergija, urtikarija, opekotina, uboda insekata

- za njegu kože kod gotovo svih kožnih oboljenja uključujući akne, čireve, psorijazu, seboreju, neurodermitis i ostale dermatitise te druge infekcije kože

- za njegu osjetljive i dječje kože

- kod hemoroida i varikoznih vena

- kod upaljenih i proširenih vena

- potpomaže brže zarastanje

- smiruje akne i crvenila






07.04.2013.

Gavez (Symphytum officinale L.)

Gavez (Symphytum officinale L.)

        Gavez, biljka koja raste ne vlažnim livadama, poljima i jarcima u blizini voda. Gavez ili Symphytum officinale L. , i mali ili žuti gavez Symphytum tuberosum L. su uobičajene trave vlažnih livada i nizina pa zato su veoma često u upotrebi u narodnoj medicini. Koristio se češće korijen nego nadzemni dio biljke, odnosno list, a u narodu je bila poznata kao travu za sve. Gavez ima korijen poput repe i velike, dlakave listove, a travari je koriste od davnina. Prijašnja istraživanja također su dokazala da gavez učinkovito uklanja i druge vrste bolova te se pokazao odličnim u obliku gavez gela ili gavez masti protiv bolova i za iščašenja zglobova te kod osteoartritisa koljena. Ne smije se uzimati u obliku kapsula i nadomjestaka jer može biti otrovan za jetru. Ova biljka u sebi sadrži hormon auksin koji brzo stvara novo tkivo, tako da pospješuje brzo zarastanje rana i alantoin kao glavni aktivni sastojak korijena, koji pospješuje granulaciju i regeneraciju tkiva.



        Gavez je vise nego odličan prirodni lijek protiv zapaljenja tetiva, artritisa (zapaljenja zglobova), oticanja zglobova, uganuća ili iščašenja zglobova, preloma kostiju, bolova u leđima, oštećenja pršljenova, osteoporoze. Osim toga protiv krvnih podliva, upale vena, proširenih i otvorenih vena, hemoroida , poremećaja cirkulacije i tome sličnih oboljenja. Oblozi od gaveza u obliku tinkture napravljene od korijena ove biljke pravi su mehlem za sve vrste kako spoljašnjih tako i unutrašnjih rana, zatim i kod drugih povreda tijela kao što su krvarenje, nagnječenja, modrice, posjekotine, frakture kostiju, zagnojenje kostiju i još mnogo toga.


Gavez (Symphytum officinale L.)


        Upravo zbog toga kada se kaže da je za sve pripazite se. Gavez je zaista izgledao svemoćan i za vanjsku i unutarnju primjenu, ali najviše ostaje da je prah suhog korijena gaveza nezamjenjiv za lomove, uganuća, nagnječenja i uboje, na koje se privija pomiješan s mekinjama i sastavljen s malo vode u pogaču. I dan danas je nezamjenjiv kod loma rebara na koja se ne može staviti langeta ili gips. A nakon skidanja gipsa učvršćavanje kostiju na mjestu loma može se najbolje obaviti pogačom gaveza. Pri tom veoma treba voditi računa da se s gavezom ne pretjera. Zato se gavez stavlja samo na ograničeno područje loma. S gavezom se liječe i gljivična oboljenja noktiju. Sa unutarnjom upotrebom korijena treba biti vrlo oprezan jer je korijen gaveza kancerogen. Veoma je koristan za uništavanje bakterija, virusa i ameba veoma otpornih na farmaceutske lijekove, ali se koristi u veoma malim količinama, a nipošto se ne daje djeci.

Gavez (Symphytum officinale L.)


         Nadzemni dio biljke nije kancerogen, ali nije ni toliko moćan pa ako ste isprobali farmaciju i nije vam djelovala, počnite s listom gaveza, a ako ne djeluje list ona dozvolite sebi malu dozu korijena. Gavez je, doduše, mnogo manje kancerogen od niza materijala koji koristimo, jedemo i udišemo, a manje je poguban nego neka bakterija koje se ne možemo riješiti i koja nas sustavno uništava. U slučaju raka sigurno nije biljka koju treba prvu upotrijebiti kod liječenja. Bolje pokušati s nečim drugim, a gavez ostaviti za rezervnu varijantu .


         Nauka na to još nema odgovor iako jedna od teorija liječenja govori kako se „isto s istim liječi“.

Kad se sve ovo zna odluku donosi ipak svako za sebe. Malo koja osoba oboljela od raka nije probala borbu protiv ove bolesti pomažući se travama i raznim oblicima alternativne medicine. Zvanična medicina zaista ima sve bolje i bolje rezultate u liječenju ove bolesti, ali tamo gdje postane svjesna da je iscrpila sve mogućnosti a stvari nisu krenule ka ozdravljenju sliježe ramenima i sama preporučuje alternativni način liječenja


Gavez (Symphytum officinale L.)

        Gavez možda može olakšati život milijunima ljudi koji muku muče s bolovima u leđima, bar tako tvrde naučnici. Mast koja sadrži ekstrakt ove biljke uspjela je tijekom testiranja za pet dana u potpunosti izliječiti bol u leđima. Znanstvenici su ispitivali 120 osoba s bolovima u donjem i gornjem dijelu leđa. Polovici ispitanika dali su gavez mast, koju su u periodu od pet dana trebali mazati tri puta dnevno na leđa, dok su ostali dobili lažnu mast. Nijednoj grupi nije rečeno što koriste. Nakon pet dana jakost boli kod osoba koje su mazale lažnu mast smanjila se za 39 posto, što znanstvenici objašnjavaju željom da se osjećaju bolje. Osobe koje su na bolna mjesta stavljale gavez mast priznale su da je bol manja za čak 95 posto. Gavez također djeluje jako brzo, već nakon sat vremena od nanošenja. Istraživanje su proveli znanstvenici s Njemačkog sportskog sveučilišta u Bonnu, a rezultati su objavljeni u British Journal of Sports Medine. ’Ekstrakt korijena gaveza je nevjerojatno moćan i klinički dokazano učinkovito smanjuje akutnu bol’, stoji u objašnjenju rezultata istraživanja.

04.04.2013.

Recepti za - Ulje kantariona

Ulje kantariona

        Ulje Kantariona je jedno od rijetkih ulja koje se priprema sa svježim cvjetovima. Omjer je otprilike 100 grama cvjetova kantariona na litru ulja. Priprema se u hladno prešanom kvalitetnom ulju, uglavnom maslinovom. Ostavite svježe cvjetove naravno da odstoje preko noći, tako da svi kukci odu pronaći novi dom. Ulje kantariona pravimo tako što 4 velike kašike nerazvijenih pupova biljke usipamo u staklenu teglu i ostavimo jedan dan, da malo povenu. Na njih zatim naljevamo 1 lit. maslinovog ulja, teglu dobro zatvoriti, začepiti i pustiti da stoji na suncu 6 – 8 sedmica. Ulje čuvajte u čvrsto zatvorenim tamnim bocama i nemojte držati ulje u frižideru.


        Osim toga sto se ulje od kantariona upotrebljava u kuhinji kao začin za jela koristi se i za obloge, masaže, za smirenje, opuštanje i kao lijek protiv bolova u želucu. Pogotovo će dobro činiti suhoj, osetljivoj i ispucaloj koži. Dobro je i kao zaštita od sunca, zračenja, protiv akni, opekotina, uganuća, povreda mišića, hematoma i svih reumatskih oboljenja. Tim se uljem mažu kraste, osipi, a također i hemoroidi, a korisno je svaki dan popiti 1 kafenu kašiku ulja, sa komadićem hljeba zbog okusa. Ja sam uz cvjetove kantariona ili gospine trave, kako god preferirate, dodavao u ulje i cvjetove nevena, stolisnika, majčine dušice i kamilice. Umjesto maslinovog ulja može se koristiti bilo koje biljno kvalitetno ulje.


        Kvalitetno kantarionovo ulje je tamno crvene boje koja čak vuče na ljubičasto. Ako vam se ne da pripremati ulje kod kuće, možete ga kupiti u bio trgovinama, ljekarnama, drogerijama ili kod ljudi koji ga pripremaju kod kuće. Prije kupnje informirajte se o kvaliteti ulja. Postoji i drugi način, ali on je nešto manje efikasan,: 500 grama cvijeta i sitno isjeckanog lišća kantariona potopi u tegli s 1 l najboljeg maslinovog ulja i 1 litre bijelog vina, pa se kuha na vodenoj pari dok vino ne izlapi.


Recept za - Ulje kantariona




02.04.2013.

Recept za - Lavanda ulje

Recept za ulje od lavande

        Lavanda ulje, tako mirisnu i opuštajuću kombinaciju možete i sami napraviti ako imate uslove i recept, i izaći će vas dosta jeftinije a i imaćete kvalitetniji proizvod sami za sebe. Lavanda ulje možete koristiti tijekom tuširanja, za masiranje bolnih mišića a povoljno djeluje i na samu cirkulaciju kože. Djeluje na stresne situacije i depresiju. Ublažava akne, alergije, kraste, svrbež, sunčeve opekotine kao i opekotine općenito. Lavanda ulje djeluje vrlo umirujuće prilikom glavobolja, neuroze, umora, nesanice ili depresije, a njime slagano izmasiraju vratne žile. Lavanda ulje naneseno u tankom sloju na kožu, čini je elastičnijom i mekšom. Ulje od lavande se može dodati i u vodu kod kupanja, što djeluje vrlo umirujuće. Ulje od lavande ublažava kašalj kod prehlade i treba ga navečer lagano umasirati na prsa i leđa.


        Recept za ulje od lavande je : 


Ulje od lavande

        U staklenu prozirnu flašu od jedne litre (može i staklena tegla) se stave svježi listovi lavande (otprilike više od pola). Zatim se doda maslinovo domaće ulje tako da je ulje potpuno prekrije cvjetove lavande. (ispuni se praznina, zatim malo pričeka dok se lavanda natopi uljem, i zatim se još nadolije do vrha boce). Bocu sa lavandom i maslinovim uljem držat na suncu trideset dana (obavezno okrenuti bocu svaku dan da ulje i lavanda budu ravnomjerno raspoređeni, da maslinovo ulje izvuče iz lavande njezino ulje i da se dobro izmješaju. Ulje od lavande nakon toga ulje sipati u tamne flaše i ostaviti na hladnom.

         Napomena:


        Ovaj recept za lavanda ulje, od cvjetova lavande i maslinovog ulja, ne možemo zvati lavandinim uljem, jer se lavandino ulje dobiva drugim, vrlo složenom postupkom destilacije. Camphor se dobiva od biljke cinnamonum camphora. Ulje sa dodatkom kristala camphora (kamfora) ublažava bolove mišića i zglobova. Pripremamo ga tako da u 2, 5 dl ulja stavimo 10 grama kristala kamfora (camphora), koji se može kupiti u ljekarnama, pa kada se sve dobro otopi, uljem lagano masiramo bolna mjesta.


Lavanda Ulje




01.02.2013.

Recepti



        Uskore kreće i nova kategorija Recepti u kojoj će te moći naći recepte za raznorazne biljne lijekove, tinkture, čajeve, zdravu hranu kao i recepte za hranu i načine pripreme općenito. Nadam se da će te uživati i u ovoj kategoriji kao i u ostalima do sada. Biće tu recepti za olakšavanje bolesti biljnim putevima naravno, recepti za jačanje imuniteta, tinkture raznih biljaka, ulja od biljaka, načini pripreme čaja, zdravi recepti za jela od zdravih namirnica kao i kulinarski savjeti za vas. Ovo je bilo samo kao neko kratko obavještenje za korisnike. Uskoro krećemo sa receptima ali naravno nećemo zapostaviti ni naše Herba tematike.


Vaš Herbalist

31.01.2013.

Čaj za mršavljenje - Žuti Čaj

Čaj za mršavljenje - Žuti Čaj

         Žuti čaj je posebna vrsta čaja, koja je svih ovih godina pokazala nevjerovatan rezultat u skidanju viška kilograma, ali je usput  i odličan lijek ukoliko patite od visokog negativnog kolesterola u krvi. Žuti čaj je itekako dobro poznat kao fantastičan ubojica masnoća koji pomaže i osobama s osjetljivim želucem te onima koji se premalo kreću. Žuti čajevi se na dalekom istoku po kakvoći i svojom posebnošću svrstavaju u kategoriju rariteta i specijaliteta poput Bijelih čajeva.


        Kao i Bijeli, Žuti čaj je vrlo blago oksidiran a za razliku od Zelenog pomalo u toku proizvodnje izgubi svoj travnati okus ali zadrži zdrave karakteristike Zelenog i Bijelog čaja. Kinezi drže da je još zdraviji od Zelenog, ima puno manji udio teina a i blaži je za želudac.


Čaj za mršavljenje - Žuti Čaj

        Proces limitirane proizvodnje mu je prilično složen, pa mu i to uz svoju posebnost diže cijenu na svjetskom tržištu. Listovi mu se prvo kratko poprže na velikim željeznim posudama nakon čega se umataju u debeli papir ili specijalne tkanine te se čaj pusti da malo „odstoji“ na suhom i tamnom mjestu. Tada dolazi do stvaranja posebnog enzima koji se pokazao izuzetan „ubojica masnoća“. Sam proces kratkog prženja, umatanja i mirovanja ponavlja se nekoliko puta u par dana.


        Neki od poznatijih tradicionalnih žutih čajeva su Kekecha, Yellow Sun i Yin Zhen. Ja sam probao Jun Shan Yin Zhen koji je proizveden od listova divljeg čaja. Meni je super. Inače već nakon mjesec dana svakodnevne konzumacije žuti čaj će očistiti tijelo od toksina, regulirati šećer u krvi, regulirati krvni pritisak, lagano očistiti tj. obnoviti jetru, vezati te otopiti višak masnoća u tijelu kao i pozitivno uticati na vaš želudac i crijeva te pospješiti probavu i ubrzati metabolizam. Žuti čaj također regeneriše kožu i opušta organizam usputno lagano jačaju vaš imunitet organizma


Čaj za mršavljenje - Žuti Čaj

     

        Ovaj čaj pripremajte uvijek svjež na način da jednu poravnatu čajnu kašiku prelijete sa 2,5-3 dcl nježno vruće vode (cca 70C), procijedite nakon 3min te popijete u maksimalno sat-dva vremena. Ukoliko dulje ostane vidjet ćete da mijenja svoju boju, miris, pa i okus kao Zeleni i Bijeli čajevi pa ga nikad ne pripremajte više nego ga planirate popiti u sat-dva.


        Za osobe s visokim kolesterolom savjetujem 2x dnevno po 3 dcl Žutog čaja a za osobe s viškom kilograma 2x dnevno po pola litre što je sasvim dovoljno za željeni rezultat bez posebnih dijeta.



Čaj za mršavljenje - Žuti Čaj

25.01.2013.

Čajevi za mršavljenje

Čajevi za mršavljenje

        Svi znamo da su dijete i pokušaji da smršavimo sastavni dio današnjeg života. U većini tih nekih proizvoda za mršavljenje, bilo tabletama ili napitcima, se nalaze extrakti različitih čajeva. Ponajviše zelenog naravno. Zašto umjesto toga ne bi koristili čajeve za mršavljenje. Čaj je lagana je tekućina visoke nutritivne vrijednosti. Ako se tome doda svojstvo poticanja osjećaja sitosti i posljedično, manji unos hrane, čaj se može promatrati i kao sredstvo za mršavljenje. Da li znate koji su čajevi najbolji saveznici u postizanju vitke linije?


        Biljni čajevi se od pamtivijeka koriste za liječenje, čišćenje i poboljšanje rada organizma. No, biljni su čajevi, u pravilu, i odlični suputnici u borbi protiv suvišnih kilograma i toksina uzrokovanih pretjeranim uživanjem u hrani. Čajevi su vrijedan izvor polifenola, vitamina, minerala, aminokiselina i preko 400 drugih blagotvornih sastojaka od kojih mnogi potiču metabolizam.


        Među stotinama vrsta čajnih napitaka, izdvajamo 5 najpoželjnijih čajeva čije lagano ispijanje može pomoći u lakšem savladavanju nepoželjnih kilograma.





Zeleni čaj



       Zeleni čaj je borac sa prve linije protiv suvišnih kilograma i čišćenju organizma. Kako bi se proizveo zeleni čaj, svježe ubrani listovi se brzo pare da bi se inaktivirali enzimi i na taj način spriječila fermentacija. Upravo zbog te minimalne obrade zeleni čaj sadrži velike količine farmakološki aktivnih sastojaka polifenola - katehina koji potiču gubitak tjelesne mase, ali i blagotvorno djeluju na cjelokupno zdravlje.


        U zelenom čaju ima preko 300 sastavnica i upravo njihova kombinacija daje efikasne rezultate za zdravlje. Zeleni čaj je bogat polifenolima, osobito EGCG-om koji je snažan antioksidans. Zeleni čaj sadrži i kofein koji stimulira probavu. Količina kofeina je manja nego u kavi što je dobro jer se čaj može piti više puta dnevno bez da se unese previše kofein. Najznačajniji katehin zelenog čaja naziva se (-)-epigalokatehin-3-galat (EGCG) i upravo je on zaslužan za manji opseg struka konzumenata ovog izvrsnog napitka. Naime, EGCG povećava potrošnju energije potrebne za probavu, apsorpciju i metabolizam hrane. Također, EGCG stimulira oksidaciju masti što rezultira smanjenem zaliha masnog tkiva.


Zeleni čaj


        Dodatno, čak i pri prehrani koja obiluje mastima, dugotrajni unos EGCG –a smanjuje nakupljanje masnog tkiva, a time i pojavu prekomjerne tjelesne mase. Naime, in vitro studije pokazuju da katehini zelenog čaja, osobito EGCG ometaju probavu i emulgiranje masti što su ključni koraci u apsorpciji masti iz hrane. Na taj je način i smanjenja akumulacija masti u tkivima. Uz dokazani učinak na liniju, zeleni čaj je učinkovit i u čišćenju organizma jer se pokazalo da povećava proizvodnju ključnih detoksikacijskih enzima i na taj način potiče izlučivanje štetnih tvari iz organizma.Za najbolje rezultate preporuka je zeleni čaj ispijati 2 do 3 puta dnevno. Pritom je optimalno piti ga nezaslađenog.


         Zeleni čaj usporava napredak raka, a može djelovati i preventivno (u jednom istraživanju na ženama one koje su pili čaj imale su manju vjerojatnost razvitka raka grudi od onih koje nisu pili čaj)

zeleni čaj pojačava kognitivne sposobnosti i sposobnosti učenja pa ga se smatra “zaštitnikom mozga”, može također spriječiti pojavu Alzheimerove bolesti, jača imunitet, sprečava pojavu karijesa a i djeluje dobro na ten, smanjuje prisutnost akni. Jedno istraživanje pokazalo je da je dobro piti zeleni čaj prije tjelesne aktivnosti jer on stimulira izgaranje dodatnih kalorija. Ono što je važno dodati je i da zeleni čaj nema nuspojava. Jedina zabilježena negativna strana je nesanica i to samo ako se čaj konzumira nedugo prije odlaska na spavanje.




Oolong čaj

Oolong čaj



        Oolong čaj je polufermentirani čaj na granici između crnog i zelenog, ponekad referiran kao "aromatični neprijatelj masnoća" jer učinkovito smanjuje stvaranje masnih naslaga i potiče mršavljenje. Poput zelenog čaja obiluje polifenolima koji povećavaju potrošnju energije potrebne za probavu, apsorpciju i metabolizam hrane. Time smanjuju pretvorbu energije iz hrane u masno tkivo, što su potvrdili i japanski znanstvenici koji su otkrili da ispijanje oolong čaja 15-ak minuta prije obroka bogatog ugljikohidrata smanjuje skladištenje suvišnih kalorija u masne stanice.


        Dvije šolje dnevno, kolika je preporučena doza ovog aromatičnog čaja koji okusom i mirisom asocira na cvijeće i voće, dovoljno ti je da ubrzaš metabolizam i suprostaviš se suvišnim kilogramima.




Čaj od hibiskusa

Hibiskus čaj



        Hibiskus je jedan od najljepših cvjetova tropskih zemalja. Prepoznatljive crvene boje i kiselkaste arome, posjeduje blagotvorna svojstva koja se cijene već stoljećima. Jedno od njih je i pomoć u regulaciji tjelesne mase. Naime, hibiskus je vrijedan izvor vitamina C i flavonoida koji pomažu detoksikaciju organizma. Hibiskus je ujedno i diuretik te smanjuje osjećaj napuhanosti.


       Čaj od hibiskusa ujedno obiluje tvarima koje inhibiraju enzime čija je uloga apsorpcija masti i ugljikohidrata. Poznato je da inhibira proizvodnju amilaze – enzima koji razgrađuje škrob i druge složene ugljikohidrate. Također, sadrži fazeolamin koji inhibira metabolizam masti. Posljedica je smanjena apsorpcija šećera i masti što doprinosi vitkoj liniji. Kako bi osigurala pozitivne učinke čaja od hibiskusa, uživajt u njegovoj intenzivnoj aromi 1 do 2 puta dnevno.



Čaj od koprive


        

Kopriva čaj

        U narodnoj medicini kopriva ima dugu tradiciju u otklanjanju brojnih tegoba. U današnje vrijeme najviše se koristi kao diuretik kod upala mokraćnih puteva i bubrežnih kamenaca te kao pomoć u liječenju reumatskih tegoba.


         Lišće koprive sadrži puno klorofila, organskih kiselina i 10 posto mineralnih soli s dosta kalcija, kalija, fosfora i željeza. Za koprivu se često u literaturi kaže da je sredstvo za čišćenje krvi jer djeluje na način da potiče izmjenu tvari pa samim time i uklanjanje štetnih tvari što ide ruku pod ruku s procesom mršavljenja. Nema dokazanih štetnih djelovanja, a jedine zabilježene nuspojave su lakše želučano crijevne tegobe. Također valja napomenuti da se ne preporuča osobama koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi poput warfarina, jer može ulaziti u interakciju s njima.





Lotus čaj

Lotus čaj



        Biljka lotus (Nelumbo nucifera) je višegodišnja vodena biljka slična američkom lopoču (water lily) i poznato je ljekovito sredstvo kineske i indijske tradicionalne medicine. Značajan dio kemijskog sastava ove biljke čine polifenoli koji blagotvorno djeluju na zdravlje. Koristi se kao sredstvo za snižavanje krvnog tlaka i kao anti-age namirnica, a nedavna su istraživanja zabilježila i njegov utjecaj na tjelesnu masu. Istraživanje objavljeno 2010. godine u časopisu Nutrition and Metabolism pokazalo je kako ekstrakt biljke lotus značajno smanjuje akumulaciju triglicerida u masno tkivo, a povećava razgradnju masnih naslaga.


        Isto je istraživanje zabilježilo kako se učinak ekstrakta biljke lotus povećava u kombinaciji s l-karnitinom. Iako je ovo istraživanje obavljeno na kulturi stanica, a ne na ispitanicima, biljka lotus svakako dokazuje da ima veliki potencijal kao pomoć pri mršavljenju.



Čaj je inače samo jedna karika u mršavljenju. Ispijanje čajeva "topitelja masnih naslaga" svakako može pomoći u postizanju i održanju vitke linije, no ne može napraviti čuda. Ukoliko se ne promjene loše životne navike, samom konzumacijom čajeva nećemo puno postići. Stoga je najbolje, uz ispijanje čaja, pripaziti na prehranu i kretati se jer ćemo samo tako stići do željenih rezultata.


11.01.2013.

Čajevi

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

Žuti čaj

          Opet taj čaj. Evo upravo pijem verziju rooibosa sa đumbirom i moram vam reći da je izvrstan. Taman za ovo zimsko vrijeme ljutkast a ugrije tijelo i stomak. Želite li spriječiti zimsku prehladu i virozu, ali i gomilanje suvišnih kilograma, onda dan počnite šoljom zelenog čaja ili nekom od njenih verzija u zavisnosti od ukusa koji vam odgovara. On jača prirodni imunitet tijela, popravlja oštećenja ćelija, ubrzava metabolizam, a kofein potiče koncentraciju i poboljšava raspoloženje. Također, stabilizira razine šećera u krvi, snižava kolesterol i pomaže u sprečavanju raznih oblika raka. Slične učinke ima i crni čaj, koji se dobiva od iste biljke ali sadrži više kofeina. Ipak, preporučljiviji je od kafe jer potiče cirkulaciju u mozgu, a ne preopterećuje srce. Od biljke čajevca dobiva se i blagi bijeli čaj, koji ima antibakterijsko djelovanje i bogat je antioksidansima. Žuti čaj dobiva se minimalnom fermentacijom bijelog. Najčešće se koristi u dijetama za mršanje.



Crveni Roiboos čaj

        Crveni čaj o kojem smo govorili u prošlom postu, tj. rooibos nije srodan crnom i zelenom čaju, no podjednako je zdrav - bogat je mineralima i antioksidansima pa djeluje kao zaštita protiv mnogih bolesti izazvanih djelovanjem slobodnih radikala kao što su ateroskleroza, dijabetes, očna mrena, artritis, pa čak i kao prevencija raka. Smije se piti u neograničenim količinama jer nema kofeina, a preporučljiv je i manjoj djeci jer ublažava grčeve.



       Od čajeva sa naših prostora , ili bolje rečeno lijekovitih trava, također možemo napraviti zdrave biljne čajeve. Čaj od nane ili metvice se koristi protiv probavnih problema. Paprena metvica koristi se za liječenje usporene probave, povraćanja, nadutosti te bolova u želucu kod djece i odraslih. Nažalost, ako se čaj od paprene metvice pije kao svakodnevni napitak, on djelomično gubi svoju učinkovitost.


Čaj od Nane



        Matičnjak je ugodnoga, limunastog okusa, a koristan je u liječenju manjih problema sa spavanjem, nervoze, blagih oblika depresije i psihičke iscrpljenosti. Pokazao se učinkovitim u liječenju gubitka koncentracije i hiperaktivnosti kod djece.


         Iako ne spada među ukusnije čajeve, kantarion je najučinkovitiji biljni lijek protiv depresije, osobito zimske potištenosti. Treba ga piti šestsedmica , po šolju ujutro i navečer. Prve rezultate osjetit ćete nakon dvije sedmice.


        Majčina dušica pomaže i u pročišćavanju nosa tijekom prehlade. Utječe na bronhije tako što ih širi i sprečava razvoj gotovo svih bakterija. Od velike je pomoći kod kašlja, bronhitisa i hripavca. Također, potiče probavu i jedan je od ukusnijih i mirisnijih čajeva sa ovih prostora.


Čaj od Zove/ Bazge

       Osim zelenog, imunitet mogu ojačati i drugi biljni čajevi poput metvice, majčine dušice i nevena, pa ih je zimi dobro piti i prije no što osjetite ikakve tegobe. U narodnoj medicini prehlada i gripa tradicionalno se liječe vrućim čajevima od bazge ili zove i lipe koji potiču znojenje, a tako i oporavak od bolesti. Lipa je korisna i protiv jakoga kašlja, no čaj od lipe ne preporučuje se trudnicama ni srčanim bolesnicima. Čaj od zove, bilo da je riječ o njezinim sušenim bobicama ili cvjetovima, jedan je od najučinkovitijih lijekova protiv gripe. Zova djeluje protiv osam sojeva gripe, čime nadmašuje sva antivirusna cjepiva.  Da bi bio učinkovit, čaj od zove treba početi piti već na prvi znak prehlade ili gripe. Korisni su sokovi i pekmezi od zove. Čaj od bazge ili zove također se može upotrijebiti za grgljanje kod upale grla zbog njegova protuupalnog djelovanja.


        Mažuran je poznat po svojoj učinkovitosti u liječenju probavnih smetnji. Također, smiruje i pomaže protiv nesanice. Nekada se smatrao afrodizijakom. Čaj od mažurana pomaže protiv bolesti dišnih putova, nedostatka apetita i slabe probave, želučanih i crijevnih tegoba, upale sluznica, krvarenja desni, bolnih mjesečnica i glavobolje.


        Bijeli Sljez je jedan od rijetkih čajeva koji se prave u hladnoj vodi. Korijen se osam sati namače u hladnoj vodi, a potom se procijedi i prema potrebi zagrijava. Bijeli sljez najčešće se koristi za liječenje dišnih organa, kod prehlade, gripe, upale grla, bronhitisa, olakšavanja i iskašljavanja, a crni sljez protiv promuklosti i astme.

 

        Čaj od kadulje zbog jačeg okusa češće se rabi kao vodica za ispiranje usta i grgljanje nego kao napitak. Međutim, čaj od kadulje vrlo je koristan i ljekovit. Kadulja liječi većinu upala jer je baktericidna, posebno onih u usnoj šupljini. Pročišćava dišne organe, liječi upaljeno grlo, krajnike te sluznicu u ustima.


Čaj od Šipka

        Šipak je pun vitamina C i B2 te antioksidansa. Zbog visokog sadržaja vitamina C pripravci od šipka služe kao sredstvo za jačanje imuniteta. Zbog toga se propisuju kao dodatno sredstvo tijekom liječenja i oporavka te jačaju otpornost na infekcije kao što su prehlada i gripa. Koristan je za bubrege i pomaže kod artritisa.


         Lavanda je odavno poznata po svojim umirujućim učincima. Već i njezin miris smanjuje stres. Čaj od lavande pomaže protiv potištenosti, tjeskobe i glavobolja izazvanih napetošću. Lavanda ima i druga korisna svojstva - olakšava grčeve, potiče probavu, smanjuje nadutost i poboljšava protok žuči.


Čaj od Lavande

08.01.2013.

Rooibos - Crveni čaj (Aspalathus linearis)

       

Rooibos - Crveni čaj (Aspalathus linearis)

       Rooibos je grm koji raste u Južnoj Africi i čiji se listići koriste za pravljenje čaja. Domovina Rooibos grma, jedinstvene biljke koja se najviše koristi za pripremu čajnog napitka, poznate još pod imenom Redbush, Rotbusch, "Crveni čaj" i "Crveni grm", je sušna visoravan Južnoafričke Republike, u pokrajini Cedarberg, oko 250 km udaljenoj od Cape Towna. Roobios ili crveni čaj je veoma popularan u Južnoj Africi a konzumira se i u mnogim drugim zemljama.  doslovno i znači "crveni grm", a raste samo u Južnoafričkoj republici. Listovi oksidiraju dok ne dobiju crvenkasto smeđu boju. Ono što Roobios čini sjajnom alternativnom i zelenom i oolong i crnom čaju jest činjenica da rooibos čaj (kojeg se još naziva i "crveni čaj") nema kofeina a količina trjeslovina je zanemariva pa njegovo pijenje ni u većim količinama ne ometa apsorpciju željeza.


        S druge pak strane, rooibos je bogat flavonoidima, fenolima, polifenolnim kiselinama (aspalatin, katehin, luteolin, kvercetin, rutin itd.), a sadržava i polisaharide, oligosaharide i velik broj mineralnih tvari. To ga čini sjajnim antioksidantnom, što potvrđuju brojne znanstvene studije. Njegegovim redovitim pijenjem tako je moguće održati zdravlje i vitalnost, usporiti starenje i zaštititi se od brojnih bolesti.


        

Rooibos - Crveni čaj (Aspalathus linearis)

       Za razliku od čajeva sličnog djelovanja, kamilice, pelina ili stolisnika, Roobios je daleko boljeg okusa jer ne sadrži gorke tvari. Vrlo je ugodnoga okusa, koji izvrsno osvježava. Počeli su ga osobito cijeniti sportaši i rekreativci kao nisko energetski mineralni osvježavajući napitak. Roiboos čaj djeluje kao snažni antioksidanas i usporava proces starenja. Enzim koji je zaslužan za to zove se superoksid dismutaza, a oslobađa se na višim temperaturama, te veže na sebe slobodne radikale koji nastaju kao sporedni proizvod normalnih tjelesnih funkcija. Značajno je i što sadrži mnoge vrijedne minerale u obliku elektrolita koji osvježavaju organizam nakon većeg fizičkog napora. Topao ili hladan, sam ili u kombinaciji sa sokom od svježega voća, izvrsno gasi žeđ i opskrbljuje organizam neophodnim sastojcima.


        Idealan je napitak za dijabetičare jer ne sadrži štetnu oksalnu kiselinu, a ako šalicu čaja popijete prije spavanja osigurali ste si miran san i opuštanje živčanog sustava zbog magnezija i željeza kojeg u roiboosu ima izrazito puno za jedan takav napitak. Roiboos zauzima i posebno mjesto u pomoćnim ljekovitim sredstvima kod alergija na pelud, razne namirnice kao i kod astme. Za vrućih dana preporuča se popiti i preko dvije litre čaja dnevno, jer nadoknađuje minerale i tekućinu izgubljenu znojenjem. Roiboos ne sadrži nikakve štetne tvari poput kofeina i teina, pa količina nije ograničena čak niti za djecu.


Rooibos - Crveni čaj (Aspalathus linearis)


         Između svojih brojnih istraženih i dokumentiranih medicinskih svojstava, čak i kod težih bolesti, rooibos čaj se pokazao posebno djelotvornim kod raznih alergija na hranu, pelud te kod astme i, ono što je nama najvažnije, kožnih alergijskih ekcema. Primijenjen izravno na koži ima umirujući učinak. Kupke i oblozi od rooibos čaja kuhanog 10 minuta, mogu tako pomoći i kod nadražene kože i osipa od pelena.


        Ovaj čaj ima i još jedno dodatno blagotvorno svojstvo. U svojoj domovini ovaj je čaj naime dobio naziv "majčino čudo", a stekao ga je zahvaljujući blagotvornom djelovanju na majke dojilje i male bebe. Čaj ne samo da je imao umirujuće djelovanje na majke, već su one primijetile da se kada, nakon što popiju par šalica čaja, podoje djecu, nervozne bebe umire, a bolni grčevi u njihovim trbušćićima prestaju. Novija znanstvena istraživanja potvrđuju ovaj sedativni učinak roiboos čaja bez štetnih pojava i stvaranja ovisnosti. Šalica čaja prije spavanja može vam donijeti miran san, a redovito pijenje čaja navodno pomaže i kod blage depresije. Kod kožnih bolesti ovo je svojstvo izrazito važno, budući da su njihove erupcije dokazano povezane s našim psihičkim stresovima, nervozama i depresijama. Valja i ponoviti da rooibos čaj ne sadrži kofein i može ga se piti u većim količinama.


Rooibos - Crveni čaj (Aspalathus linearis)



Stariji postovi

Prirodni lijekovi za sve bolesti